Recept
25 recept som matchar ”rora”
Avokadoröra med soltorkade tomater
Snabb avokadoröra med cottage cheese, soltorkade tomater och en nypa cayenne. Serveras som tillbehör eller på smörgås.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Avokadoröra med äpple
Krämig avokadoröra med äpple, kvarg och en liten stöt tabasco. Räcker till många och passar på buffé eller som dipp.
Huvudrätt20 min12 port.Lätt
Crudité med krämig linsröra
Tunt skivade morötter och zucchini i citronolja med apelsin, serverade med krämig röd linsröra. Fräscht tilltugg eller lätt måltid.
Förrätt30 min4 port.Medel
Fetaostkräm med honung
Snabb dip eller bredbar röra av mosad fetaost, crème fraiche och honung.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Fetaoströra
Kräm på fetaost, basilika och vitlök som mixas slät på en minut. Passar som pålägg, dipp eller i sandwich.
Förrätt10 min4 port.Lätt
Förbrännarröra med tonfisk
Fräsch tonfiskröra med avokado, cashewnötter, tomat och ingefära. Bra som mellanmål på grovt bröd.
Tillbehör–4 port.Medel
Gubbröra med matjessill
Svensk röra av matjessill, hårdkokt ägg, lök och dill. Serveras på knäckebröd eller rågbröd.
Förrätt–6 port.Medel
Julskagen med grönkål och rosépeppar
Små rostade brödskivor med skagenröra, stekt grönkål och krossad rosépeppar. Passar som förrätt eller på buffén.
Förrätt30 min8 port.Medel
Kasslerröra
Snabb röra av kassler, ost, rödlök och yoghurt med salladskrydda. Passar i bakad potatis eller baguette.
Tillbehör–4 port.Medel
Laxröra med dadlar
Frisk laxröra på gravad lax, kvarg, dadlar och hasselnötter. Passar på smörgås, kex eller buffé.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Majsäggröra
Snabb äggröra med majs och kryddor som kan stekas fast som en liten äggakaka.
Bakning–4 port.Medel
Mexikansk köttfärsröra
Kryddig köttfärsröra med majs, paprika och spiskummin som serveras med tortillatrianglar, bönsalsa och gräddfil.
Tillbehör–4 port.Svår
Min grönsaksröra som passar till precis allt
Marinerade grönsaker i påse som håller sig flera dagar i kylen och värms med champinjoner, tomat och ruccola. Passar till det mesta.
Tillbehör–4 port.Medel
Potkes
Ostkräm av ostbitar, smör, sherry, anis och saffran, att äta till julens nötkakor. Behöver stå en dag i kylen.
Tillbehör15 min16 port.Lätt
Rillette på lax
Rökt laxrillette med yoghurt, citron och gräslök, serverad med ägg, inlagd gurka, rädisor och bröd.
Frukost–4 port.Medel
Röda röran
Len och fluffig röra av grillad paprika, majs och tomat. Passar som tillbehör, pålägg eller dipp.
Bakning30 min4 port.Lätt
Röra med kallrökt lax
Snabb röra av kallrökt lax, kapris, rödlök och yoghurt att äta på knäckebröd. Funkar också som förrätt.
Förrätt–4 port.Medel
Röra: Vit röra till midsommarfisken (med keso)
Vit röra av hårdkokt ägg, keso och gräddfil, som passar till rökt fisk, varm fiskrätt eller smörgåsen.
Tillbehör–4 port.Medel
Röror – grundsås, mager plus tips
Mager grundröra på keso och kesella som smaksätts med tonfisk, skinka, räkor eller krabba. Bra till bakad potatis, smörgåsar och smörgåstårta.
Tillbehör–4 port.Svår
Skagentoast
Rostat smörstekt bröd toppat med skagenröra av räkor, dill och smetana. Klart på 15 minuter och fint som förrätt.
Förrätt15 min4 port.Medel
Svampstuvning
Krämig stuvad svamp med schalottenlök och grädde. Passar som förrätt eller tillbehör till kött och potatis.
Förrätt–4 port.Medel
Taramosalata
Grekisk röra på potatis, fiskrom och citron. Passar som förrätt med bröd eller på mezebuffé.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
fetaost röra med örter
Smakrik röra av fetaost, färska örter, yoghurt och vitlök. Bra som dipp, pålägg eller tillbehör till grillat.
Bakning15 min1 port.Medel
Ädeloströra till pepparkakor
En snabb ädelostkräm som passar som tilltugg eller liten dessert med något sött och knaprigt. Klart på ett par minuter.
Huvudrätt10 min2 port.Lätt
Äggröra med crème fraiche
Mjuk och krämig äggröra med crème fraiche. Går på tio minuter och passar på frukost eller som mellanmål.
Frukost10 min4 port.Lätt