Skagentoast
Rostat smörstekt bröd toppat med skagenröra av räkor, dill och smetana. Klart på 15 minuter och fint som förrätt.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 300 gRäka
- 2 mskDill, hackad; färsk
- 1 mskMajonnäs
- ½ dlSmetana
- 1 tskCitronsaft
- 1 krmCayennepeppar
- 4 skivaFormbröd
- Svenskt smör från arla®
- ½Citron
- ½ krukaDill
Gör så här
- 1
Skala räkorna och hacka dem grovt. Rör ihop dem med dill, majonnäs, smetana, citronsaft och cayennepeppar.
- 2
Skär bort kanterna på brödskivorna och stek dem i smör tills de blir frasiga.
- 3
Fördela skagenröran över brödet och garnera med dill och citron.