Bakning
14 recept som matchar ”limpor”
Bröd: Surdegsbröd
Rågbröd på egen surdeg som byggs upp under tre dagar och ger två limpor. Passar för helgbak när det finns tid.
Bakning–4 port.Medel
Filmjölksbröd från Kocklandslaget
Tungt filmjölksbröd med sirap, russin och nötter som bakas i två limpor. Passar till frukost med salta pålägg.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Franskt lantbröd
Franskt lantbröd i två avlånga limpor, där fördegen får stå över natten. Kräver planering men lite arbete.
Bakning–4 port.Medel
Gluten och mjölkproteinfritt bröd
Glutenfritt bröd utan mjölkprotein av mjölmix och mandeldryck. Kan formas till limpor, frallor eller hamburgerbröd.
Bakning2 h1 port.Svår
Godaste rostbrödet
Två formlimpor med solrosfrön och grahamsmjöl, bra att skiva och frysa. Rostat till frukost.
Bakning1 h 35 min2 port.Svår
Grovt bröd med havre (no hands)
Kladdigt, grovt havrebröd som inte behöver knådas. Degen jäser en halvtimme och grädds direkt på plåt.
Bakning–4 port.Medel
Grovt yoghurtbröd
Snabbt grovt bröd med yoghurt och bikarbonat i stället för jäst. Rörs ihop i en skål och grädds i två formar.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Havrebröd
Två limpor med havregryn och solrosfrön. Degen jäser två gånger och bakas i nedre delen av ugnen.
Bakning–2 port.Medel
Julbröd
Glutenfritt julbröd med bovetemjöl, sirap, pomerans och julkryddor, jäst och bundet med psylliumfröskal.
Bakning3 h 30 min4 port.Svår
Magiskt saftigt filmjölksbröd
Mjukt och saftigt bröd på filmjölk, rågmjöl och havre med sirap, utan jäst. Bakas tre brödlimpor på en gång.
Bakning1 h 20 min3 port.Svår
Morotsbröd med kidneybönor
Saftigt formbröd med riven morot och kidneybönor. Vegansk bakning som ger rejäla limpor.
Bakning45 min2 port.Medel
Mumsig hälsolimpa
Saftig limpa med råg, havrekli och yoghurt, sötad med lingonsylt och nötter. Behöver ingen jäsning.
Bakning–4 port.Medel
Norberts stollen
Julbröd med aprikoser, mandel och kryddor, där frukten får dra i rom över natten. Degen kalljäser och bakas i långa limpor som penslas med smör.
Bakning–1 port.Svår
Vitt bröd
Enkelt vitt bröd med två jäsningar som bakas som limpor med spröd skorpa. Kan strös med vallmofrö.
Bakning–2 port.Medel