Recept med västerbottensost

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

västerbottensost, västerbotten, västerbottenost

• Smördegspizza med Västerbottensost, rom och citron

  Smördegspizza med crème fraîche och Västerbottensost, toppad med rom, citron och dill. Funkar som tilltugg, mingelmat eller förrätt.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Smördegspuffar med Västerbottensost

  Små puffade smördegsbitar fyllda med luftig Västerbottenostkräm och toppade med honung och krasse. Som förrätt eller mingelmat.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Smördegssnurror med Västerbottensost

  Smördegssnurror med Västerbottensost som blir krämiga inuti och krispiga utanpå. Ger 30 tilltugg.

  Tillbehör30 min30 port.Lätt

• Snittar med Västerbottensost och löjrom

  Smördegsbotten med ostig äggstanning, skuren i rutor och toppad med löjrom, gräddfil och rödlök.

  Förrätt1 h6 port.Medel

• Sommargrönt smör med Västerbottensost

  Kryddsmör med Västerbottensost, spenat och citronskal som passar till grillat eller bröd. Klart på tio minuter.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Tomatsallad med svenska smaker

  Tomatsallad med rödlök och senapsvinägrett, toppad med Västerbottensost, pepparrot och dill.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Tunnbrödstortillas

  Tunnbröd fyllda med Västerbottensost, rödlök och rostad kummin som steks i torr panna. Tilltugg eller lätt måltid som går fort.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Två sorters knäckepizza

  Pizza på runda knäckebröd med två sorters topping: en med fetaost och valnötter, en med tacofärs.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Varm gubbe

  Gratinerade mackor med ansjovisröra på kavring, toppade med Västerbottensost. Snabb varm förrätt eller tilltugg.

  Förrätt10 min4 port.Lätt

• Vild kebabpizza

  Pizza med stekt kronhjortsskav i kebabkrydda, lök och Västerbottensost, toppad med vitlöksyoghurt. Ett vilt alternativ till kebabpizza.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Vispad ostdipp med chips

  Krämig dipp av crème fraîche, färskost och lagrad ost som vispas ihop på några minuter. Passar till chips eller grönsaker.

  Tillbehör5 min4 port.Lätt

• Västerbottenfocaccia med kräftröra

  Små focacciabröd med Västerbottensost i degen, serverade med en kräftröra med dill och pepparrot. Förrätt att förbereda i god tid.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Västerbottenostpaj

  Klassisk paj med kräm av Västerbottensost i mördegsskal. Äts varm, ljummen eller kall.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Västerbottenpaj med grönkål och lingon

  Matig paj med Västerbottensost, grönkål och trattkantareller, toppad med solroskärnor och serverad med rårörda lingon.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris

  Små pajer med Västerbottensost som toppas med löjrom, rödlök och grillad sparris. Elegant förrätt eller buffémat.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Västerbottenskorg med avokado- och räkröra

  Krispiga skålar av smält västerbottensost fyllda med avokado- och räkröra och toppade med rom.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Västerbottenspaj med löjrom, gräslök och gräddfil

  Krämig paj med Västerbottensost i en smulig graham- och vetedeg, toppad med löjrom, gräddfil och färska örter. En festrätt som kan göras i förväg.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vasterbottensost