Recept med vannameiräka

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Kräftdjur

Vanlig enhet

g

Även kallad

vannameiräka

• Camarones en aguachile

  Mexikansk räkrätt där rå räka marineras i lime och serveras i en het, syrlig chilivätska med gurka, rädisa och avokado. Går fort att laga men behöver tid i kylen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Grillade stora räkor med salsa verde

  Grillade jätteräkor med en grön örtsås av persilja, basilika, kapris och sardeller. Fräscht som förrätt eller grillsida.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krispigt ris med rostade räkor

  Kokt ris som rostas krispigt på plåt i ugnen och toppas med marinerade räkor, lime och jalapeño. Allt görs på en plåt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Melonsallad med grillade vannameiräkor

  Tunt skivad melon, gurka och tomat med grillade currykryddade räkor. Fräsch och mättande sommarsallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Räkmacka

  Krispig smörgås med kryddig räkfärs av vannameiräkor, citrongräs och lime, rullad i sesamfrön. Förrätt eller buffébit.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Tostada med räkor och avokado

  Knapriga tortillabottnar toppade med avokado, sallad, granatäppelmajonnäs och snabbstekta räkor. Bra till förrätt eller tilltugg.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vannameiraka