Recept med böckling

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Fisk

Vanlig enhet

st

Även kallad

böckling

• Bulgursallad med böckling

  Syrlig bulgursallad med färska grönsaker och örter, toppad med böckling.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Böckling på klassiskt vis

  Böckling med krämig äggröra gjord i vattenbad och fräst spenat med rödlök. Gammaldags och fin lunch.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Böcklingmousse

  Kall mousse av böckling, lök och örter som stelnar med gelatin och vänds ut ur formen. Passar på buffén.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Böcklingomelett med citron, kapris och rödbetor

  Matig omelett med böckling, potatis och purjolök, serverad med ugnskokta rödbetor och syrliga inslag av citron och kapris. Fungerar både till lunch och middag.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Böcklingröra

  Böcklingröra med saltgurka, dill och kvarg-gravlaxsås som varvas i en skål. Äts med bröd.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Harös marinerade böckling

  Skinn- och benfria böcklingar i dragonvinägermarinad med hackad rödlök och örter. Klar på 10 minuter.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Marinerad böckling med senapsdressing

  Böcklingfiléer med päron, purjolök och dill i söt senapsdressing. Marineras kallt i en timme.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Picknick i det gröna

  Tunnbröd med böckling, räkor, kaviargräddfil och lökhack, med kryddrullade ägg. Praktisk mat för picknick eller kalas.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Senapsmarinerad böckling på kavring

  Smörgås på kavring med rensad böckling, rödbetstärningar och dillig senapssås. Klassisk svensk förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=bockling