Recept med pepparkorn

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

pepparkorn

• (Jul)mustig köttgryta

  Köttgryta med grytbitar som marinerats i julmust, serverad med rotsaker och potatis. Lite sötma och mycket smak.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Barnmat: Mustig köttgryta med couscous

  Mjuk gryta på nötkött och grönsaker med couscous, mixad till lagom konsistens för små barn.

  Huvudrätt–10 port.Medel

• Citronolivolja (Olio di Limone)

  Hemgjord smaksatt olivolja med citron, ingefära och svartpeppar. Passar till sallad, fisk eller som present.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Hemrimmad julskinka

  Julskinka som rimmas i saltlag i fem dagar, kokas och gratineras med senap och ströbröd. Traditionell julmat.

  Frukost–4 port.Medel

• Inkokt lax med salsa verde och kokt potatis

  Mjukt pocherad lax i sur buljong i ugn, serverad med grön salsa verde, sparris och nykokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Inlagda grönsaker

  Stekta grönsaker, oliver och soltorkade tomater som får dra i en söt och sur lag. Passar till chark, burgare och buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Konjaksflamberad oxfilé

  Festlig middag med ugnsstekt oxfilé som flamberas i konjak, serverad med potatisterrin, primörer och kantarell- och pepparsås. Passar bäst när man har tid över och vill göra något extra till helgen.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Kycklingfrikassé

  Klassisk kycklingfrikassé med morötter i redd buljongsås, finish med citron och persilja.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kycklingsallad från New York

  Kall sallad på pocherad kyckling, vildris, vindruvor, äpple och selleri i krämig sås, toppad med rostade pinjenötter. Funkar som lunch eller middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lisa Lemkes fiskgratäng med räk- och dillsås

  Fiskgratäng med torsk i krämig sås med räkor och dill, inramad av potatismos. Räkskalen blir en smakrik fond.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Martins hönssallad till smörrebröd

  Klassisk hönssallad med kyckling, sparris och stekt svamp i hemgjord majonnäs, serverad på danskt rågbröd.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Tafelspitz

  Österrikiskt kokt nötkött med rotfrukter i buljong, serverat med pepparrot och äppelmos.

  Huvudrätt–6 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=pepparkorn