Recept med gruyèreost

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

gruyèreost

• Branddeg med lagrad ost

  Små bakelser av branddeg fyllda med het ostkräm. Passar som nyårsförrätt eller tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Charkglas med kex

  Charkuterier, ost, bär och kex serverat i glas, ett smidigt sätt att bjuda på tilltugg vid mingel eller fest.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Cheeseburgare med två sorters lök

  Platta cheeseburgare med karamelliserad och picklad lök och en krämig gruyèresås. Kan grillas.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Fransk löksoppa med gruyèrekrutonger

  Klassisk löksoppa med långsamt karamelliserad lök, vitt vin och portvin, serverad med gratinerade baguetteskivor.

  Förrätt1 h 10 min4 port.Svår

• Gruyère gougères, Erik Hammars recept

  Små ostiga smördegsbullar, gougères, med gruyère som serveras med en dipp av crème fraîche, tångcaviar och gräslök. Passar som tilltugg på fest.

  Förrätt1 h15 port.Medel

• Kycklingenchiladas med hemgjorda tortillas

  Enchiladas med kyckling, gruyère och en grön tomatillosås, där tortillabröden bakas från grunden av majsmjöl. Tidskrävande helgrätt med mycket tillbehör.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Maffig portabelloburgare med gruyèreost och karamelliserad lök

  Vegetarisk burgare där portabellosvampar fylls med ostsmör och serveras med mjuk, karamelliserad rödlök och ruccola.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Markus franska löksoppa

  Klassisk fransk löksoppa där löken får mjukna länge, toppad med gruyèregratinerade baguetteskivor. Kräver tid men lite arbete.

  Soppa50 min4 port.Medel

• Ostfondue, Erik Hammars recept

  Klassisk ostfondue med gruyère, emmentaler och vitt vin, serverad med bröd, pickles och chark. Festlig och enkel att laga.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pizza Moreno i vedugn

  Pizza med skinka, salami, champinjoner, gruyère och buffelmozzarella på tunn deg, gräddad i mycket het ugn. Kräver långjäst deg.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Plåt med rostad pumpa och purjolök

  Allt på en plåt: rostad hokkaidopumpa, potatis, purjolök och kikärtor, toppade med brynt smör, ost, citron och timjan. Enkel vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Råbiff med gruyèrekräm

  Hackad råbiff på rågbröd med ostkräm, picklad och friterad jordärtskocka, hasselnötter och krasse. En fin förrätt eller helgrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Trattkantarellsoppa med timjan och sherry

  Len soppa på färska trattkantareller med sherry och timjan, serverad med gratinerade ostmackor. Passar som förrätt på hösten.

  Förrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=gruyereost