Recept med nässla

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

nässla

• Hallings nässelsoppa

  Klassisk vårsoppa på nyplockade nässlor med ägg. Lätt och näringsrik, passar påsk.

  Förrätt–6 port.Medel

• Halstrad makrill med nässelröra

  Stekt makrillfilé med en krämig röra på nässlor, löksorter och oliver, serverad med färskpotatis. Ett säsongsbetonat fiskrecept för våren.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Klockargårdens nässelsoppa

  Kall, skummig nässelsoppa smaksatt med anis, som mixas med isbitar och serveras direkt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Nässelrisotto

  Krämig risotto med nässlor, serverad med en grön ramslöksolja och en lätt vitvins- och parmesansås.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Panerad fiskfilé med nässlor

  Ugnsbakad panerad fiskfilé med smörstekta nässlor och gräslökssmör. Vårrätt med vilda nässlor.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Piroger med svampbuljong

  Piroger fyllda med svamp i svampbuljong, med nässelskum och ramslökskapris. Avancerad middag som kräver mycket tid.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Soppa på vildplockade örter

  Knallgrön soppa på nässlor, kirskål och ramslök, serverad med pocherat ägg och stenbitsrom. Vårig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ägg florentine med nässlor på rågbröd

  Pocherade ägg på stekta nässlor och rågbröd under snabb hollandaisesås. Vårig brunchmacka.

  Frukost30 min2 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=nassla