Recept
12 recept som matchar ”advent”
Adventskrans
Saffransbullar med mandelmassa som gräddas tätt i två runda formar och bildar en krans. Avslutas med florsockerglasyr. Tar cirka 50 minuter aktiv tid plus jäsning.
Bakning50 min2 port.Medel
Adventslax
Ugnsbakad lax med apelsin- och saffranssås och purjolök. Festlig men enkel middag.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Citrussallad i advent med äpple och kanel
Citrussallad på apelsin, clementin och äpple i kryddsockerlag med kanel och stjärnanis. Serveras med vaniljkvarg.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Krispiga grönkålschips
Knapriga grönkålschips rostade i ugn med olja, salt och peppar. Nyttigt tilltugg som är klart på under en timme.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Lussebullar med fyllning
Lussebullar med fyllning av pekannötter, kanel och russin, skurna som snäckor och penslade med sockerlag. En lite annorlunda variant till advent.
Bakning35 min12 port.Svår
Lussekatter med Kesella
Saftiga lussekatter med saffran och russin där kvarg i degen ger fluffig smak och konsistens. Ger cirka 48 bullar till adventsfikat.
Bakning2 h48 port.Svår
Mjuk saffranskaka med frukt
Mjuk kaka av smör, saffran, hackade fikon och russin, bakad i form. Passar till advent och fika.
Bakning1 h14 port.Medel
Pepparkakskladdkaka
Kryddig kladdkaka med kanel, kardemumma, ingefära och nejlikor, toppad med färskostkräm och pepparkakssmulor. Passar till adventsfika.
Efterrätt35 min12 port.Medel
Saffransbröd med mandelmassa
Saftigt saffransbröd med mandelmassa, bakat i plåt och skuret i bitar. Passar fikat i advent.
Bakning40 min20 port.Medel
Saffranskaka med mandelmassa
Stor, saftig saffranskaka av jäst deg med en fyllning av mandelmassa, russin och smör. Ger tre kakor och passar bra på adventsfikat.
Bakning–3 port.Medel
Saffransmums
Saftig saffranskaka bakad i långpanna med apelsinglasyr och rostad kokos. Räcker till många och passar till advent och julfika.
Bakning50 min24 port.Medel
Vanilj- och apelsinsnittar
Knapriga småkakor med apelsinskal och vanilj som formas till längder och skärs i snitt efter gräddning. Passar till advent och jul.
Bakning–20 port.Medel