Sallad
12 recept som matchar ”sparris”
Champinjon- och sparrissallad med persilja och dragon
Sallad med sparris och rå champinjon i örtig crème fraiche-sås, god till grillat kött och bakpotatis.
Sallad45 min4 port.Medel
Färskpotatissallad med sparris och rädisor
Grillad färskpotatis i bryntsmör serverad med sparris, rädisor och senapsgräddfil. Sommarbuffé eller grilltillbehör.
Sallad45 min4 port.Medel
Färskpotatissallad med örtmajonnäs och varmrökt lax
Potatissallad med sparris, rättika, avokado och varmrökt lax i grön majonnäs av färska örter.
Sallad30 min4 port.Svår
Grillad kyckling med caesardressad potatissallad
Marinerad grillad kycklinglårfilé med potatissallad i hemgjord caesardressing med sparris och romansallad. Passar bra en sommarhelg.
Sallad45 min4 port.Svår
Grillad sommarsallad
Grillad sparris och avokado med tomat, sockerärtor och isbergssallad i sesamdressing. Sommarsallad som passar vid grillen.
Sallad30 min4 port.Medel
Kryddig fläskkarré med krämig potatissallad och grön sparris
Stekt fläskkarré med krossade kryddfrön, senapsig potatissallad med ängssyra och färsk sparris. Går fort och passar både vardag och fest.
Sallad20 min4 port.Svår
Potatis- och sparrissallad
Krämig potatissallad med vit sparris, kapris och dijonsenap. Passar till kallskuret.
Sallad30 min4 port.Medel
Potatissallad med sparris och senapsdressing
Potatissallad med grön sparris, späd morot och dill i gräddfilsdressing med två sorters senap.
Sallad1 h10 port.Medel
Sallad nicoise med grillad tonfisk
Nicoise med grillad tonfisk, ägg, bönor, sparris, potatis och surdegsbröd, toppad med dijondressing. Fin att duka upp på ett stort fat.
Sallad45 min4 port.Svår
Sallad på senapssill, rädisor, sparris och kryddkrasse
Snabb sommarsallad med senapssill, rädisor, rå sparris och krasse. Klar på tio minuter.
Sallad10 min2 port.Lätt
Sparris- och rädissallad med sesamdressing
Knaprig sallad på sparris, spetskål och rädisor med krämig sesamdressing av tahini. Passar på buffén eller som tillbehör.
Sallad45 min6 port.Medel
Ärtig sallad med grillad lök och burrata
Vårsallad med blancherade ärtor och sparris, grillad färsk lök, rädisor och mynta, toppad med burrata och hasselnötter. Passar till grillat eller på buffé.
Sallad35 min4 port.Medel