Recept med fläsksida

Kategori

Kött & chark

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

kg

Även kallad

fläsksida

• Bún chả Hà Nội

  Vietnamesisk rätt med grillade fläskbullar och fläsksida, kalla risnudlar, picklade grönsaker och söt, salt buljong. Marineras över natten och passar en helgmiddag.

  Bakning–4 port.Svår

• Friterad fläsksida

  Kokt, pressad och friterad färsk fläsksida med krispig panering. En variant på julmat som passar fint med rödkål.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Krispig fläsksida med palsternackspuré

  Långbakad fläsksida med frasig svål, serverad med len palsternackspuré, skysås och en fräsch sallad på blodapelsin och fänkål. Helgmat som kräver tid men inte mycket handpåläggning.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Ramen med hemgjorda nudlar

  Ramen byggd från grunden: kycklingbuljong, handgjorda nudlar, chashu av fläsksida, sojaägg, chiliolja och misotahini. Ett helgprojekt med många delar att förbereda.

  Huvudrätt–4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=flasksida