Huvudrätt
108 recept som matchar ”banan”
Snabb och god bananglass
Mixad glass av frysta bananer, cottage cheese och kakao. Klar på några minuter utan glassmaskin.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Stekt kyckling med brynt morotskräm och fylld champinjon
Restaurangrätt med kyckling, brynt morotskräm, fyllda champinjoner och picklad trumpetsvamp. Många komponenter, bäst för den som gillar att pyssla.
Huvudrätt–2 port.Svår
Stekt portabello med smör Café de Paris och tomatsallad
Stora portabellosvampar stekta i smör med vitlök och timjan, serverade med kryddsmör, rostad potatis och tomatsallad. Vegetarisk middag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Thomas Sjögrens fänkålssill
Klarlagd sill med fänkål, både färsk och som frön, som får dra två dygn i kylen.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Tipsy Turtle
Stor festcocktail med vodka, rom, bananlikör och tropiska juicer. Räcker till en större grupp.
Huvudrätt10 min10 port.Medel
Tjälknöl med äppelchutney och kantarellsås
Djupfryst älgstek som tinas och tillagas långsamt i låg ugnstemperatur, saltlakas kort och serveras med äppelchutney och kantarellsås. Passar en hemmadag.
Huvudrätt–4 port.Svår
Tommys kycklingburgare
Friterad kycklingburgare med hot sauce, curryaioli, krispig spetskålssallad och koriander.
Huvudrätt–4 port.Svår
Torsk i vitvinssås med svamp och haricots verts
Torskrygg i en vitvins- och gräddsås med dragon, serverad med stekt svamp och haricots verts och kokt potatis. Bra som festlig vardag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Torskrygg med potatiskaka och tartarsås
Rimmad torskrygg stekt i smör med en ugnsbakad potatis- och spetskålskaka, tartarsås och spenatsallad. Mustig fiskrätt.
Huvudrätt–4 port.Svår
Ugnsbakad banan i rom
Varma ugnsbakade bananer i rom och sirap, serverade med hemgjord vaniljglass. Enkel dessert.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Vegetarisk pastagratäng med zucchini
Vegetarisk pastagratäng med zucchini, mascarpone, pecorino och pinjenötter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Västerbottenspaj med löjrom, gräslök och gräddfil
Krämig paj med Västerbottensost i en smulig graham- och vetedeg, toppad med löjrom, gräddfil och färska örter. En festrätt som kan göras i förväg.
Huvudrätt1 h6 port.Svår