Bakning
205 recept som matchar ”brod”
Valnötsfrallor
Frallor med valnötter och rågsikt som bakas med surdeg och jäst. Degen delas i stora eller små bullar.
Bakning–4 port.Medel
Vegansk semla
Semla helt utan animaliska ingredienser, med mandelfyllning och vispad kokosgrädde. Ger 14 bullar och kräver både tid och en del förberedelser.
Bakning1 h 30 min14 port.Svår
Vetekrans fylld med blåbärskräm
Bullkrans av vetedeg fylld med vaniljkräm, mandel och blåbär och toppad med blåbärsglasyr. Imponerar vid fikat eller kalas.
Bakning2 h 30 min4 port.Svår
Vetetortilla - se & gör
Hemgjorda tortillabröd av mjöl, olja och varmt vatten som kavlas tunt och steks torrt. Går fort och är lättare än man tror.
Bakning20 min4 port.Lätt
Vitlöksbröd
Klassiskt vitlöksbröd av baguette och vitlökssmör, gräddat knaprigt i ugnen. Bra till grillat eller pasta.
Bakning–4 port.Medel
Vitt bröd
Enkelt vitt bröd med två jäsningar som bakas som limpor med spröd skorpa. Kan strös med vallmofrö.
Bakning–2 port.Medel
Vörtscones, Leilas recept
Scones med vörtkrydda, russin och mandel, smaksatta med porter och julmust. Julbaka som går fort.
Bakning–6 port.Medel
Wienerbröd med Grevé
Bakverk av smördeg med jäst och en fyllning av ost, äpple och valnöt. Tar några timmar men blir många och fina bitar.
Bakning1 h4 port.Medel
fetaost röra med örter
Smakrik röra av fetaost, färska örter, yoghurt och vitlök. Bra som dipp, pålägg eller tillbehör till grillat.
Bakning15 min1 port.Medel
Ägg- och olivbröd
Jäst bröd med hackat ägg och oliver, rullat och snittat. Bra till frukost, brunch eller buffé.
Bakning1 h 45 min1 port.Svår
Äppelmuffins med kanel och kardemumma
Glutenfria muffins där vita bönor ger mjuk smet, med äpple, mandel och kryddor. Passar till fika eller picknick.
Bakning45 min8 port.Medel
Örtbröd
Flätat bröd fyllt med pesto, basilika och parmesan. Bra till buffé eller som tillbehör.
Bakning–2 port.Medel
Örtiga brödkrutonger
Krispiga brödtärningar stekta i smör och rullade i färska örter. Bra som topping till soppa eller sallad.
Bakning15 min4 port.Lätt