Recept
153 recept som matchar ”mousse”
Vit chokladmousse med jordgubbar och lakritskross
Snabb mousse på vit choklad, crème fraîche och apelsinjuice med färska jordgubbar och krossad lakrits.
Huvudrätt–4 port.Medel
Vit chokladmousse med smetana
Enkel mousse på vit choklad, vispad grädde och smetana som får stelna i kylen. Serveras med frukt eller bär.
Efterrätt1 h 15 min6 port.Svår
Vit chokladmousse på mandelbotten - "Sheriffcake med chokladmousse"
Frysbar chokladkaka med mandelbotten, vit chokladmousse och rårörda blåbär, garnerad med hallon.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Vit chokladtårta med hallon
Tårta med vit chokladmousse, hallon och chokladströssel på sidorna. Festlig tårta till påsk eller kalas.
Efterrätt1 h12 port.Medel
Vit sparris med mousselinesås och rom
Kokt vit sparris med fluffig mousselinesås smaksatt med citron och tabasco, toppad med forellrom och örter.
Förrätt30 min4 port.Medel
Yinbakelse med vit choklad och citronmousse
Liten bakelse med vit chokladmousse med citron och lime på en kladdkaksbotten, toppad med kokosbräck. Mousse och bräck görs separat.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Yoghurtmousse med hallonsorbet, maräng och chokladsmul
Dessert med mascarponemousse, hallonmaränger, hallonsås och chokladsmul från cantuccini. Festlig nyårsdessert.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Ädelostmousse med kavringskrutonger och färska fikon
Kall mousse på ädelost och grädde, serverad med krispiga kavringskrutonger och färska fikon. Förrätt eller tilltugg som kan göras dagen innan.
Förrätt4 h10 port.Svår
Äppelspritz med calvados
Festlig drink med calvados, äppelmust och cava, med isbitar som innehåller äppelrosor. Isbitarna måste frysas i förväg.
Dryck–1 port.Medel