Recept med brännvin

Kategori

Dryck

Allergener

Svaveldioxid/sulfit

Vanlig enhet

dl

Även kallad

brännvin

• Aquapolitan

  Drink med grapefrukt, lingon, mynta och brännvin som toppas med champagne.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Choucroute med lax och dillgrädde

  Alsaciskt inspirerad surkålsrätt med sidfläsk, potatis och stekt lax, serverad med dillgrädde. Tar sin tid men mycket får stå och koka.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ernsts glödgade glögg

  Glögg av rött vin, kryddor och fikon som hälls över en brinnande sockertopp utomhus. Show och julstämning.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Gammaldags matjessill

  Matjessill med ägg, dill, rödlök och kaviar i en krämig röra som påminner om gubbröra. Snabb att göra till midsommar eller smörgåsbord.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Kavringskanapé med rödbetsgravad lax

  Lax gravad under rödbetor, salt och socker i två dygn, skivad tunt och serverad på kavring med pepparotsfärskost. Smal buffé- eller förrättsrätt.

  Förrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Limoncello med rosmarin och stjärnanis

  Hemgjord limoncello med rosmarin och stjärnanis som får dra i flera veckor eller månader. Serveras iskall.

  Huvudrätt–4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=brannvin