Ren julglögg
Hemlagad julglögg på vatten, svartvinbärssaft och brännvin, kryddad med glöggkryddor, nejlikor och russin.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 1 lVatten
- 3 mskSirap
- 2 påseGlöggkrydda
- 25 stKryddnejlika
- 20 gRussin
- 4 dlSvartvinbärssaft
- 75 clBrännvin
- ¼ kgBrun farin
Gör så här
- 1
Koka upp vatten, farin, sirap, glöggkryddor, nejlikor, russin och saft.
- 2
Dra ned på värmen, lägg på lock och sjud i 60 minuter.
⏱ 1 h
- 3
Rör ner brännvinet och värm utan att glöggen kokar.
- 4
Sila och servera med skållad mandel.