Krämig laxragu
Snabb gryta på laxtärningar, morot och fänkål i en krämig dillsås, serverad med ris. Klar på 20 minuter och bra på en hektisk vardag.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Koka riset enligt förpackningen.
- 2
Tunnskiva morötter och fänkål, helst med mandolin, och fräs dem i smör i en bred kastrull.
- 3
Skär laxfilén i kuber.
- 4
Rör ner såsen, vattnet, laxen och babyspenaten i kastrullen.
- 5
Sjud i några minuter, späd med lite vatten om det behövs och krydda med salt och vitpeppar. Servera med riset och sockerärtor.