Recept
5 recept som matchar ”creme-brule”
Crème brulée med rårörda jordgubbar
Krämig vaniljkräm med knaprig sockertopp, bakad i ugn och brynt vid servering. Serveras med rårörda jordgubbar.
Efterrätt2 h6 port.Svår
Crème brûlée cookie
Kakor fyllda med fryst vaniljkräm som strös med socker och bränns med gasbrännare. Kräver lite jobb men blir ett imponerande fikabröd.
Bakning–12 port.Svår
Crème brûlée med citron och krämig lakritsglass
Klassisk crème brûlée med citronskal som bränns på toppen och serveras med lakritsglass. Gör i förväg och bränn precis före servering.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Crème brûlée med smak av lakrits
Crème brûlée med lakrits, serverad med marinerade hallon och citronfluff. Bakas i vattenbad.
Efterrätt–4 port.Medel
Mjölkchokladbrûlée med vanilj- och konjakskokta päron samt päronsorbet på päronsallad
Festlig efterrätt med krämig mjölkchokladbrûlée, päron kokta i konjak och vanilj samt päronsorbet. Brûléen bakas i långsam värme och kan göras i förväg.
Efterrätt45 min4 port.Medel