Stekt gös med sås på cannellinibönor
Panstekt gös med len bönsås och stekt spenat. Enkel fiskmiddag som blir klar på drygt en halvtimme.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: fisk, selleri, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 4Gädda
- 200 gSpenat
- Salt
- Peppar
- Zeta extra jungfruolivolja classico
- 1finhackad
- 1 klyftaVitlök
- ½Cannelliniböna
- 4 mskZeta extra jungfruolivolja classico
- 2 dlVitt vin
- 1 dlVatten
- ½ tärningKycklingbuljong
- 1 kvistTimjan
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1
Mjuka upp lök, vitlök och bönor i olja i en kastrull, utan att de tar färg.
- 2
Slå på vinet och koka upp. Tillsätt vatten, buljong och timjan.
- 3
Låt sjuda tio minuter och mixa sedan till en slät sås. Krydda efter smak.
⏱ 10 min
- 4
Stek fisken i olja, krydda med salt och peppar och stek spenaten i en annan panna.
- 5
Servera fisken på spenaten med bönsås.