Senapssås
Klassisk sås på svensk senap, dill och olja, även kallad gravlaxsås. Passar till mer än lax.
- Tid
- –
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, senap
Ingredienser
Portioner
- 5 mskSenap
- 4 mskVinäger
- Hp-sås
- Worcestershiresås
- 3 mskStrösocker
- 1 tskSalt
- ½ tskVitpeppar
- 2 dlOlja
- 2 knippeDill
Gör så här
- 1
Börja med senapen i en skål. Rör ner vinäger, sockret och såserna samt salt och peppar tills sockret är löst.
- 2
Rör i oljan långsamt under kraftig vispning och tillsätt dillen sist.
- 3
Kyl såsen.