Rabarberkaka med pärlsocker

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Sätt ugnen på 175 grader. Fetta in en springform på ungefär 24 cm och strö ströbröd i den.

2. 2

   Vispa ägg och socker lätt. Rör ner mjölet så att smeten blir slät och häll den i formen.

3. 3

   Skär rabarbern i 2 cm bitar och lägg ovanpå.

4. 4

   Hyvla tunna skivor kallt smör över kakan och strö rikligt med pärlsocker.

5. 5

   Grädda 25-30 minuter tills kakan är torr invändigt.

   ⏱ 28 min

6. 6

   Servera ljummen med glass eller lättvispad grädde.