Ostgratinerad blomkål
Blomkålsbuketter i ostsås som gratineras i ugn. Vegetariskt tillbehör eller enkel huvudrätt.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Förvärm ugnen till 250 grader. Skär blomkålen i buketter och koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av och ordna på ett ugnsfat.
- 2
Gör en redning av smör och mjöl i en kastrull, späd med mjölk eller buljong och krydda. Låt koka 5 minuter.
- 3
Ta av från värmen, rör ner osten och häll såsen över blomkålen. Gratinera 10-15 minuter tills osten smält. Strö över persilja.
⏱ 13 min