Melonsallad med fetaost
Sommarsallad på melon, fetaost och örter med vietnamesisk dressing. Passar till grillat.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
Dressing
- 2 mskFisksås
- 4 mskLimejuice
- 2 mskStrösocker
- 1 klyftaVitlök
- 1Thaichilifrukt
Sallad
- 1 kgMelon
- 1Schalottenlök
- 150 gFetaost
- 1Thaibasilika, mynta eller koriander; ca
- 3 mskOlivolja
Gör så här
- 1
Rör ihop fisksås, limesaft, socker, vitlök och chili till dressing.
- 2
Halvera och kärna ur melonen och skopa ut köttet i en skål.
- 3
Lägg schalottenlök över melonen och ringla på dressingen.
- 4
Toppa med fetaost, örter och olivolja.