Legymsallad
Krämig grönsakssallad på kokt morot, ärtor, äpple och saltgurka i gräddfil- och senapsdressing.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, senap
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala och tärna moroten och koka i lättsaltat vatten i cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
- 2
Lägg i ärtorna de sista 2 minuterna. Skölj av grönsakerna i kallt vatten och låt rinna av.
⏱ 2 min
- 3
Tärna äpple och saltgurka fint.
- 4
Rör ihop gräddfil och majonnäs och krydda med senap, citronsaft, salt och vitpeppar.
- 5
Vänd ner grönsakerna, äpplet och gurkan och ställ salladen kallt till servering.