Gräddkokt grönkål med senap
Marinerad grönkål som vänds i lök och crème fraîche och serveras på vörtbröd med senap. Kryddig julsallad.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, senap
Ingredienser
Gör så här
- 1
Plocka eller repa grönkålen.
- 2
Vänd kålen i rapsolja och citron och massera lite tills den mjuknar.
- 3
Finhacka löken och fräs i smör tills den fått lite färg.
- 4
Blanda i crème fraîche och krydda med vitpeppar och salt.
- 5
Vänd ner grönkålen och värm utan att koka för mycket.
- 6
Servera lite krispig på vörtbröd, gärna med senap.