Recept med lavendel

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

nypa

Även kallad

lavendel

• Björnbär med lavendelgrädde

  Enkel dessert där björnbär får dra i en sockerlag med vanilj och citron. Serveras med grädde smaksatt av honung och lavendel.

  Sallad–4 port.Medel

• Chèvre chaud med jordgubbar

  Ugnsvarma brödskivor med get-ost och honung, serverade med jordgubbar i balsamico. Passar som förrätt, lunch eller dessert.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Chèvre chaud med rödbetor och äppelsirap

  Varm sallad med rostade rödbetor, gratinerad getost, krutonger och sötsur äppelsirap. En vegetarisk lunch eller förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Citronkräm med färska hallon

  Kall citronkräm på grädde i glas med färska hallon och honung smaksatt med lavendel.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Friterade chèvrebollar med lavendelhonung

  Panerade och friterade getostbollar med lavendelhonung. Krämiga inuti och gyllene utanpå, perfekt tilltugg.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Herbes de Provence

  Klassisk fransk kryddblandning med lavendel, fänkål och torkade örter. Håller länge i burk.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Lavendelgin

  Gin smaksatt med lavendelblommor. Funkar som vanlig gin i gin och tonic.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Nunnelikör

  Hemgjord kryddlikör på brännvin, kanel, lavendel, fläderblom och örter. Ska stå och dra i flera veckor.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Rosastekt kalvstek provencale med lavendel och rosmarin

  Marinerad kalvstek som ugnssteks rosa och vilar innan den skivas tunt med lavendel. Fin buffé- eller helgmat.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Skånsk anka, gulbeta och färskpotatis

  Festmiddag med sous vide-tillagat ankbröst, confiterade lår, rostad färskpotatis, betor och bönor. Kräver förberedelse flera dagar i förväg.

  Huvudrätt–6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=lavendel