Sallad
7 recept som matchar ”vinter”
Belugasallad med grönkål och granatäpple
Mättande vintersallad med belugalinser, grönkål, spetskål, avokado och granatäpple. Dressingen har sesam och lime.
Sallad40 min4 port.Medel
Croque madame med dressad vintersallad
Varma smörgåsar med skinka, tomat, stekt ägg och gratinerad ost, serverade med en vintersallad av vitkål, kikärtor och rucola.
Sallad25 min4 port.Svår
Grönkålssallad med fetaost och granatäpple
Vintersallad med grönkål, kålrabbi, äpple, fetaost, granatäpple och rostade mandlar.
Sallad20 min4 port.Medel
Isad vintersallad
Rå vintersallad av jordärtskocka, romansallad, brysselkål och päron med yoghurtdressing. Iskallt vatten gör bladen krispiga.
Sallad1 h8 port.Medel
Julsallad med granatäpple och dijondressing
Fräsch vintersallad med fänkål, päron, getost och granatäpple i dijondressing. Passar julbordet eller som tillbehör.
Sallad15 min8 port.Svår
Krispig vintersallad
Fräsch vintersallad med tunt hyvlad rödkål, apelsin, tranbär och rostade hasselnötter. Dressas med olivolja och äppelcidervinäger.
Sallad30 min4 port.Lätt
Vintersallad med rotfrukter, pumpa och honungsnötter
Varm sallad på kokta rotfrukter, pumpa, rödkål och mango med honungskaramelliserade valnötter.
Sallad30 min4 port.Medel