Bakning
6 recept som matchar ”plockmat”
Fyllda bröd på plåt med tomater
Luftigt plåtbröd av dinkel med körsbärstomater, örter och olivolja. Funkar som tillbehör, matsäck eller på buffén.
Bakning3 h1 port.Svår
Julköttbullar med rosmarin och svamp
Små köttbullar av lamm eller nöt med kantareller och rosmarin, serverade på tandpetare med parmaskinka och persilja. Festligt tilltugg till julen.
Bakning30 min20 port.Medel
Knäckebröd med rosmarin
Tunt knäckebröd med rosmarin och solrosfrön. Ger 30 kakor och håller länge i burk.
Bakning45 min30 port.Medel
Knäckebröd med rosmarin och Västerbottensost
Tunna knäckebrödskakor med rosmarin, sesam, linfrö och Västerbottensost som inte behöver jäsa. Ger 24 stycken och passar till buffén.
Bakning30 min24 port.Medel
Quesadillas med jalapenoost
Quesadillas med ost och jalapeño, serverade med en rostad majssallad. Vegetarisk lunch eller middag.
Bakning25 min4 port.Medel
Tunnbrödsrullar med kallrökt lax
Rullar av tunnbröd fyllda med kallrökt lax, kräm av färskost, avokado och syltlök. Skärs i bitar, passar som plockmat.
Bakning–4 port.Svår