Vetetortillas
Enkla hemgjorda tortillabröd av mjöl, smör och varmt vatten som bakas i torr panna. Går fort att göra.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skär smöret i bitar och lägg det i matberedaren med mjölet och saltet. Kör till en smulig massa.
- 2
Koka upp vattnet. Slå det i matberedaren genom röret medan den går.
- 3
Mixa i cirka 2 minuter, tills degen är smidig.
⏱ 2 min
- 4
Lägg degen på ett lätt mjölat bord och dela den i fyra delar. Kavla varje del tunt och skär ut rundlar på 10–12 cm.
- 5
Lägg rundlarna i en riktigt varm, torr panna och stek dem ungefär en minut per sida.
⏱ 1 min
- 6
Linda in de färdiga tortillorna i en handduk direkt, så blir de kvar mjuka och varma.