Tornhusets glöggkokta päron
Päron som kokas mjuka i glögg och serveras med mandelgrädde och rostad mandel.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 4Päron
- 1 flaskaGlögg
- ½ dlStrösocker
- 1Kanelstång
- 6Kryddnejlika
Mandelgrädde
- 3 dlVispgrädde
- 50 gMandelmassa, grovt riven; ca
- 3 tskMandel
Gör så här
- 1
Skala päronen men behåll stjälken. Lägg dem i en kastrull med glögg, socker, kanel och nejlikor så att de täcks och koka mjuka, cirka 40 minuter.
⏱ 40 min
- 2
Vispa grädden.
- 3
Rör ner den rivna mandelmassan i grädden.
- 4
Servera päronen med mandelgrädde vid sidan och strö över rostad mandel.