Tiramisu på svenska

Name: Tiramisu på svenska
Total time: 20 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 250 g mascarpone; 1,5 dl grädde; 2 msk socker; 0,5 urskrapad vaniljstång; 4 msk Calvados, eller äppellikör; 12 savoiardikex; 2 dl äppelmust; 3 dl äppelkompott; äppelmos; 1,5 tsk kanel

Äppeltiramisu med äppelmust, kompott och kanel i glas. Svensk variant av en italiensk klassiker.

Tid: 20 min
Portioner: 6
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

250 gMascarpone
1 ½ dlVispgrädde
2 mskStrösocker
½Vaniljstång
4 mskCalvados
12Savoiardikex
2 dlÄppelmust
3 dlÄppelkompott
Äppelmos
1 ½ tskKanel

Gör så här

1
Vispa ihop mascarpone, grädde och socker med frön från vaniljen och Calvados (eller likör).
2
Doppa kexen i äppelmusten.
3
Lägg en tredjedel av kexen i botten på sex glas. Fördela en tredjedel av kompott eller mos på dem och pudra med kanel.
4
Klicka på en tredjedel av krämen och upprepa lagren.
5
Avsluta med kanel överst.