Sockerfri mandarinparfait
Frysta parfaiter av kesella, mandarin och yoghurt, sötade utan socker. Görs kvällen innan.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Mixa kesella, yoghurt, citronsaft och sötningsmedel.
- 2
Sila av mandarinerna, skär i små bitar och rör ner i smeten.
- 3
Vispa äggvitorna hårda och vänd försiktigt ner dem.
- 4
Skölj en form på 1 liter med kallt vatten, fyll med smeten, täck och frys över natten.
⏱ 8 h
- 5
Doppa formen snabbt i hett vatten för att lossa parfaiten och stjälp upp på ett fat. Låt stå i kylen cirka 30 minuter och garnera med physalis.