Saffransskorpor
Hårda saffransskorpor som doppas i kaffe eller te. Enkelt degbygge utan jäsning, och de håller länge i burk.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 40
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smör och socker poröst, rör ner saffranet och sedan äggen ett i taget.
- 2
Blanda i mjöl och bakpulver till en smidig deg. Forma tre rullar på cirka 30 cm på mjölat bord.
- 3
Lägg rullarna på bakplåtspapper på en plåt. Grädda dem mitt i ugnen i cirka 10 minuter och skär dem genast i sneda bitar.
⏱ 10 min
- 4
Vänd bitarna så att snittytan är uppåt och rosta dem i cirka 6 minuter, med en vändning efter halva tiden.
⏱ 6 min
- 5
Låt svalna helt på galler och förvara i burk med lock.