Räksoppa med mjukost
Enkel och snabb soppa med räkor, riven morot och smaksatt färskost. Gott med ett kraftigt bröd.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, gluten, kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala och riv morötterna grovt och fräs dem i smör tills de blivit lite mjuka.
- 2
Rör i mjölet, vattnet och buljongtärningarna och koka 3-5 minuter.
⏱ 4 min
- 3
Lägg i räkost, räkor och dill. Spara några räkor till garnering.
- 4
Värm genom och servera med bröd och de sparade räkorna överst.