Proteinrika pannkakor med bär

Name: Proteinrika pannkakor med bär
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: amerikansk
Ingredients: 2 ägg; 3 dl ProPud proteinmilkshake Vanilla ice cream; 1,5 dl grahamsmjöl; 1,5 dl vetemjöl; 1 tsk bikarbonat; 1 tsk bakpulver; 1 tsk salt; kokosolja, till stekning; grekisk yoghurt; färska hallon; färska blåbär; hampafrön (valfritt); honung (valfritt)

Amerikanska pannkakor med proteinshake i smeten, serverade med yoghurt, bär och frön. Ett näringsrikt mellanmål eller en frukost.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: amerikansk

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

2Ägg
3 dlProPud proteinmilkshake Vanilla ice cream
1 ½ dlRågmjöl
1 ½ dlVetemjöl
1 tskBikarbonat
1 tskBakpulver
1 tskSalt
Kokosolja

Serveringsförslag

Yoghurt
Hallon
Blåbär
Hampafrön
Honung

Gör så här

1
Vispa ihop ägg, proteinshake, båda mjölsorterna, bikarbonat, bakpulver och salt till en jämn smet.
2
Hetta upp kokosolja i en panna på medelvärme och stek små pannkakor.
3
Vänd varje pannkaka så fort bubblor syns på ovansidan och stek färdigt på andra sidan.
4
Toppa med grekisk yoghurt, hallon, blåbär och hampafrön. Ringla på honung om du vill.