Pasta med grönkålspesto och skinka
Pasta med en snabb pesto på grönkål och parmesan, toppad med stekt skinka och tomater. Lätt vardagsrätt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Koka upp saltat vatten och lägg ner grönkål utan grova stjälkar tillsammans med vitlöken i ungefär 2 minuter. Lyft upp och låt rinna av.
- 2
Mixa kål och vitlök med olja och lite vatten till en pesto, rör ner parmesan och smaksätt med salt och peppar.
- 3
Koka pastan enligt förpackningen.
- 4
Stek skinka och halverade tomater i olja tills de får lite färg.
- 5
Vänd pastan i peston och lägg skinkan och tomaterna överst.