Pannacotta med äpple och rostat havresmul

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten, ca 5 minuter.

2. 2

   Låt grädden koka upp med socker och vaniljpulver, och ta kastrullen från värmen.

3. 3

   Krama ur gelatinet och rör ner det i den heta grädden. Rör sedan i gräddfilen och fördela i glas.

4. 4

   Kyl i 2-3 timmar så att pannacottan stelnar.

   ⏱ 2 h 30 min

5. 5

   Rosta havregryn, mjöl, socker och smör till havresmulet i en panna tills det är gyllene.

6. 6

   Tärna äpplena och stek dem med smör, kanel, kardemumma och socker tills de är mjuka. Låt svalna.

7. 7

   Toppa pannacottan med kompott och havresmul.