Omelettpizza
Pizza där botten är en tunn omelett. Toppas med tomat, mozzarella, oliver och ruccola och gratineras kort.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- italiensk
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Ställ ugnen på grillfunktion, 250°C.
- 2
Vispa ägg med vatten och salt. Stek omeletter i smör, stora eller små, och vänd dem med hjälp av ett lock.
- 3
Lägg omeletterna på en plåt med bakplåtspapper.
- 4
Skiva tomater och mozzarella.
- 5
Bred på tomatsås, lägg på tomatskivor, peppar och ost och gratinera högt upp i ugnen i 2–3 minuter.
⏱ 3 min
- 6
Toppa med oliver och ruccola och ät med sallad och bröd.