Muffins med inbakade chokladbollar

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Smält smöret. Värm ugnen till 175 grader och ställ upp stadiga muffinsformar.

2. 2

   Rör ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

3. 3

   Elvispa äggen med sockret tills det är ljust och fluffigt.

4. 4

   Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten i omgångar och häll samtidigt i smör och mjölk. Vispa försiktigt till en slät smet.

5. 5

   Fyll formarna till hälften, tryck ner en chokladboll i varje och täck med lite mer smet.

6. 6

   Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter och låt svalna.

   ⏱ 23 min