Mozzarellasallad med chili- och limeolja
Mozzarella och tomat med chiliolja och lime. Klar på tio minuter, bra till matlådan.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Chili, urkärnad; skivad
- ½ dlOlivolja
- 2Lime
- 250 gMozzarella
- 250 gTomat, gärna blandade storlekar och färger; skivade
- 1 mskFlingsalt
- ½ tskSvartpeppar
Gör så här
- 1
Fräs chilin i olivolja i ungefär 2 minuter och pressa i limesaften.
- 2
Lägg mozzarella och tomatskivor i en skål eller lunchlåda.
- 3
Ringla chilioljan över och krydda med salt och peppar.