Marknadsnougat

Name: Marknadsnougat
Total time: 20 min
Yield: 40 portioner
Ingredients: 125 g smör; 6 dl strösocker; 2 dl vatten; 6 dl vetemjöl; 4 dl florsocker; 1 dl kakao; 1 msk vaniljsocker; 2 krm salt

Hemlagad chokladkola av kakao, smör och socker som tas ur formen och skärs i bitar. Gammaldags godis att ge bort.

Tid: 20 min
Portioner: 40
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

125 gSmör
6 dlStrösocker
2 dlVatten
6 dlVetemjöl
4 dlFlorsocker
1 dlKakao
1 mskVaniljsocker
2 krmSalt

Gör så här

1
Låt smör, vatten och socker koka upp och koka sedan i 2 minuter.
2
Sikta vaniljsocker, kakao, florsocker, mjöl och salt över en bunke och blanda torrt.
3
Vänd snabbt ner mjölblandningen i det kokta smörsockret.
4
Häll massan i en form på ca 20 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper.
5
Låt stelna och skär i bitar.