Krämig one-pot pasta med kyckling

Name: Krämig one-pot pasta med kyckling
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 350 g Kungsörnen Conchiglie Fullkorn; 500 g kycklingfilé; 2 msk vetemjöl; 2 klyftor vitlök, finhackad; smör, att steka i; 2 msk tomatpuré; 0,5 tsk torkad basilika; 0,5 tsk torkad timjan; 0,5 tsk torkad oregano; 1 dl soltorkade tomater, hackade; 65 g babyspenat; 2 msk kycklingfond; 3 dl grädde; 5 dl vatten; 1 dl parmesanost, riven; salt; svartpeppar; parmesanost, riven

Gräddig pasta där allt tillagas i samma kastrull, med kyckling, soltorkade tomater och spenat. Lite disk gör den perfekt för vardagen.

Tid: 25 min
Portioner: 4
Svårighet: Svår

Innehåller: gluten, mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

350 gKungsörnen Conchiglie Fullkorn
500 gKycklingfilé
2 mskVetemjöl
2 klyftaVitlök
Smör
2 mskTomatpuré
½ tskBasilika
½ tskTimjan
½ tskOregano
1 dlSoltorkade tomater
65 gSpenat
2 mskKycklingbuljong
3 dlVispgrädde
5 dlVatten
1 dlParmesan
Salt
Svartpeppar

Servering

Parmesan

Gör så här

1
Tärna kycklingen, salta och peppra och vänd runt den i vetemjölet.
2
Bryn kycklingen i smör i en rymlig kastrull tills den nästan är klar.
3
Rör ner vitlök, tomatpuré och torkade örter och fräs en minut.
⏱ 1 min
4
Lägg i soltorkade tomater, spenat, grädde och fond. Häll i vatten och pasta och koka tills pastan är mjuk.
5
Rör ner parmesanen, justera med salt och peppar och toppa med ytterligare parmesan.