Korvgryta med kummin

Name: Korvgryta med kummin
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 - 5 potatisar; 2 morötter; 1/2 kålrot; 1 gul lök; 3 dl buljong (tärning och vatten); salt; 6 vitpepparkorn; 1 msk kummin; 1 falukorv (à 500 g) max 9 %; 1 dl persilja

Enkel rotfruktsgryta med falukorv, kummin och persilja. Snabb vardagsmat i en kastrull.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: selleri

Ingredienser

Portioner

4Potatis
2Morot
½Kålrot
1Lök
3 dlBuljongtärning
Salt
6Vitpeppar
1 mskKummin
1Falukorv, à 500 g; max 9 %
1 dlPersilja

Gör så här

1
Skala och tärna potatis, morot och kålrot i centimeterbitar. Klyfta löken.
2
Lägg rotfrukterna och löken i en gryta, häll över buljongen och tillsätt peppar-korn, kummin och salt.
3
Koka cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
4
Skiva korven, lägg ovanpå och koka ytterligare 5 minuter.
⏱ 5 min
5
Strö över hackad persilja.