Hirsgröt med karamelliserad banan och rostade nötter

Name: Hirsgröt med karamelliserad banan och rostade nötter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1½ dl hirsflingor; 2 msk chiafrön; 3 dl vatten; 3 dl Arla Ko® Standardmjölk; ½ tsk malen kanel; 2 krm salt; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 2 msk honung; 1 banan; ½ dl grovhackade hasselnötter; ev 1 krm flingsalt; Arla Ko® Standardmjölk

Hirsgröt med kanel och chiafrön, toppad med stekt banan i honungssmör och hasselnötter. Frukost eller kvällsmål.

Tid: 15 min
Aktiv tid: 15 min
Portioner: 2
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

1 ½ dlHirsflingor
2 mskChiafrö
3 dlVatten
3 dlMjölk
½ tskKanel
2 krmSalt

Karamelliserad banan

25 gSvenskt smör från arla®
2 mskHonung
1Banan

Till servering

½ dlHasselnöt
1 krmFlingsalt
Mjölk

Gör så här

1
Värm hirsflingor, chiafrön, vatten och mjölk till kokning, tillsätt kanel och salt. Låt sjuda på svag värme i ungefär fem minuter under omrörning.
2
Skiva bananen.
3
Smält smöret i en liten panna och rör ner honungen när smöret slutat fräsa. Sjud på svag värme i två minuter.
4
Lägg i bananskivorna och stek försiktigt tills de blivit mjuka.
5
Fördela gröten i skålar och toppa med banan och nötter.