3x Krustader för barn

Name: 3x Krustader för barn
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 3 frp krustader fiori; 1/2 frp Zeta Mascarpone; 1 dl hallonsylt; 1 dl lemoncurd; 1/2 dl pistagenötter, hackade; 1 frp Zeta Crème av kronärtskockor; 1/2 frp Zeta Pancetta; 1 kvist basilika, färsk; 1/2 frp Zeta Mascarpone; 3 msk Zeta Pesto alla Genovese; 1/2 Zeta Fuet; 1 kvist oregano, färsk

Tre sorters krustader för barnkalas: söta med hallon- och lemoncurd, samt salta med kronärtskocka och pancetta eller pesto och fuet.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

3 frpKrustader fiori
½ frpMascarpone
1 dlHallonsylt
1 dllemoncurd
½ dlPistagenöt
1 frpKronärtskocka
½ frpPancetta
1 kvistBasilika
½ frpMascarpone
3 mskZeta pesto alla genovese
½Zeta fuet
1 kvistOregano

Gör så här

1
Hallonkrustader: rör ihop mascarpone och hallonsylt till en slät creme och fyll krustaderna. Toppa med en klick lemoncurd och hackade pistagenötter.
2
Pancettakrustader: stek pancettan knaprig och låt den rinna av på hushållspapper. Fyll krustaderna med kronärtskockscreme, strö över pancettan och sätt ett basilikablad på toppen.
3
Pestokrustader: rör mascarpone och pesto slätt och fyll krustaderna. Skiva fuet tunt, sätt ner en eller två skivor i cremen och garnera med färsk oregano.