Recept
4 recept som matchar ”rodbetor”
Betor med blåmögelost, honung och rosmarin
Ugnsgrillade eller grillade rödbetor och gula betor med blåmögelostkräm och honungsrostade valnötter. Passar som tillbehör eller buffé.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Böcklingsallad med rödbetor och kapris
Kall sallad av inlagda rödbetor, rökt böckling och kapris i en krämig sås med vispad grädde. Klar på 15 minuter.
Sallad15 min4 port.Medel
Fisk i pepparrotssås och rödbetor
Fisk som sjuder i en krämig pepparrotssås, med dillpotatis och rödbetor. Lagas på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Rostade betor med vitost
Ugnsrostade rödbetor och gulbetor med bitar av krämig vitost, groddar och prosciutto. Bra som lunch eller lätt middag.
Huvudrätt1 h4 port.Medel