Efterrätt
6 recept som matchar ”klassiker”
Citronmarängpaj
Mördegspaj med syrlig citronkräm och mjuk italiensk maräng som bränns lätt. En klassiker som kräver tid men går att göra i förväg.
Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår
Float
Amerikansk klassiker: kall cola med kulor av vaniljglass. Klar på minuten.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Kung Oscar II:s tårta
Tårta med tre mandelmarängbottnar och smörkräm, täckt med rostat mandelspån. En lyxig klassiker.
Efterrätt–4 port.Medel
Pannacotta med karamell
Pannacotta med vanilj som får en hemkokt karamellsås och bär till. Dessertklassiker att förbereda dagen före.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Rabarberkräm – en älskad klassiker
Klassisk rabarberkräm som tjockas med potatismjöl. Serveras ljummen eller kall med mjölk.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Tiramisu på svenska
Äppeltiramisu med äppelmust, kompott och kanel i glas. Svensk variant av en italiensk klassiker.
Efterrätt20 min6 port.Medel