Torskgryta med citron

Name: Torskgryta med citron
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 pkt djupfryst torsk, sej, kolja eller hoki (à 600 g); 1 rödlök; 1 msk smör eller margarin; 4 tomater; 1/2 citron; 1 fiskbuljongtärning; 2 dl vatten; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 knippe hackad dill; potatis; grönt

Snabb fiskgryta med torsk, tomat och rödlök som får syra av citron och fräschör av dill. Serveras med potatis och grönsallad.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk, mjölk

Ingredienser

Portioner

1 pktTorsk, à 600 g; sej, kolja eller hoki; djupfryst
1Rödlök
1 mskSmör
4Tomat
½Citron
1Fiskbuljong
2 dlVatten
½ tskSalt
1 krmPeppar
1 knippeDill
Potatis
grönt

Gör så här

1
Halvtina fisken och skär den i bitar på 2–3 cm.
2
Hacka rödlöken och mjukna den i smör i en bred panna. Klyfta tomaterna och lägg i.
3
Skiva citronen och lägg ner den med fiskbuljongtärning, vatten, salt och peppar.
4
Lägg i fisken och dillen och sjud tills fisken är vit och ogenomskinlig.
5
Ät med kokt potatis och grönsallad.