Stekta fikon med körsbär
Smörstekta fikonhalvor med körsbärssås på spad och farinsocker. Snabb och elegant dessert.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 4Fikon
- 1 dlKörsbär
- 0,8 dlspad från körsbär i rom
- ½ mskFarinsocker
- 25 gSmör
- 1 mskRörsocker
Gör så här
- 1
Koka ner körsbärsspad och farinsocker till hälften och värm bären i såsen.
- 2
Halvera fikonen på längden. Smält smöret i en stekpanna och rör ner råsockret. Lägg fikonen med snittytan neråt och stek några minuter tills ytan fått lite färg.
- 3
Stek några minuter tills ytan fått lite färg.
- 4
Lägg fikonen på tallrikar och häll körsbärssåsen över. Pudra gärna med florsocker och garnera med mandelspån.